Torta di pere all’olio: un dolce soffice e profumato e una bontà senza tempo

Se desideri deliziare il palato dei tuoi ospiti, dovresti assolutamente provare a preparare la torta di pere all’olio. Questo dolce è incredibilmente soffice, profumato e sorprendentemente facile da preparare.

Questo dessert evoca la nostalgia dei dolci della nonna, con la sua bontà senza tempo. Sei pronto a metterti alla prova e preparare questa squisita torta?

Una fetta di questa torta ti farà venire l’acquolina in bocca. Ogni morso svelerà il delizioso sapore delle pere. Questo dolce rimane soffice e delicato per diversi giorni, perfetto per soddisfare le tue voglie dolci a lungo. Non perdere altro tempo, scopri gli ingredienti e i passaggi per preparare questa deliziosa torta.

Torta di pere all’olio: deliziosa e irresistibile

Con pochi e semplici ingredienti, potrai portare in tavola una torta genuina e profumata. Cosa aspetti?

Ingredienti per 6 Persone:

3 uova
180 g di zucchero
250 g di farina 00
50 g di fecola di patate
100 ml di olio extravergine d’oliva
1 bustina di vanillina
50 ml di latte
2 pere
1 bustina di lievito in polvere per dolci
Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

Inizia preparando questa deliziosa torta sbattendo le uova con lo zucchero in una ciotola per diversi minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi la farina e la fecola a cucchiaiate e incorpora il latte.

Aggiungi l’olio, la vanillina e il lievito. Una volta che l’impasto sarà omogeneo, interrompi e aggiungi le pere tagliate a dadini. Assicurati di sbucciarle e rimuovere i semi.

Versa l’impasto in uno stampo per torte e inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti. Una volta trascorso il tempo, sforna la torta e lasciala raffreddare. Trasferiscila su un piatto da portata, spolvera con zucchero a velo e servi a fette.