Scialatelli con pomodori misti e cozze
Al piatto è stato abbinato il vino Solenero della Cantine Spadafora, ottenuto da uve Magliocco e Merlot. Il vino rosso dai riflessi armoniosi e dai profumi intensi di frutta intensa...
Pomodori Secchi
Pane al vino Nerello con nduja e pomodori secchi
Oggi proponiamo il pane rossonerello ai “frutti rossi di calabria”. Il colore scuro di questo pane non è dato, come si potrebbe pensare, dall’uso di farine scure, ma all’uso nell’impasto di un...
Linguine cu sucu i pimmaduari sicchi
Ingredienti: Linguine Una manciata di pomodori secchi Un paio di...