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Pizzette di pancarrè con i wustel

Posted on Dic 3rd, 2015
by Irene Milito
Categories:
  • Pane pizze e focacce

Le pizzette di pancarrè sono un piatto ottimo da preparare sia per feste, che per buffet. Sono buone anche per i vostri bambini.

Ingredienti:

  • pancarrè
  • polpa di pomodoro
  • caciocavallo o mozzarella
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
  • wustel

Procedimento:

Accendete il forno a 200°. In una terrina versate della polpa di pomodoro. Aggiungete alla polpa di pomodoro il sale e l’origano e l’olio. Adagiate le fette di pancarrè su una teglia da forno e conditele con la polpa condita, poi spezzettate una mozzarella con le mani strizzandola bene in modo che perda gran parte dell’acqua. Sistemate la mozzarella sopra le pizzette di pancarrè, poi spolveratele con l’origano, i wustel. Quando il forno avrà raggiunto i 200° infornate per il tempo necessario affinché le pizzette diventino croccanti e friabili. Sfornate e gustatele.

Irene Milito

Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

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