Pasta per bignè

Porzioni: Dosi per 400 g di pasta adatta a soufflé, gougère, ecc.
Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 50 g di strutto o burro
- 1 pizzico di sale
- 1/4 di litro d’acqua
- 5 uova
Procedimento:
Porzioni: Dosi per 400 g di pasta adatta a soufflé, gougère, ecc.
Ingredienti:
Procedimento:
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