• Ricette Calabresi
  • Light
  • Vegane
  • Vegetariane
  • Ricette dal mondo
  • Intolleranze
  • Dieta chetogenica
  • Diete e Rimedi naturali
  • News
  • Italiano
  • Ricette Calabresi
  • Light
  • Vegane
  • Vegetariane
  • Ricette dal mondo
  • Intolleranze
  • Dieta chetogenica
  • Diete e Rimedi naturali
  • News
  • Italiano
  • Ricette Calabresi
  • Light
  • Vegane
  • Vegetariane
  • Ricette dal mondo
  • Intolleranze
  • Dieta chetogenica
  • Diete e Rimedi naturali
  • News
  • Italiano
  • Home
  • Primi piatti
  • Orecchiette al sugo con carne macinata

Orecchiette al sugo con carne macinata

Posted on Ott 26th, 2015
by Irene Milito
Categories:
  • Primi piatti

L’ingrediente principale per questo splendido e gustoso piatto è il sugo con carne macinata. Prepararlo è davvero facile.

Ingredienti:

  • 400 gr di carne macinata mista (vitello e pollo)
  • 1 cipolla bianca
  • 1 l di salsa di pomodoro
  • olio di oliva
  • sale
  • 300 gr di orecchiette fresche
  • 1 bicchiere di vino rosso Nero D’avola dalla ditta Cantine Paolini

Procedimento:

Pulite e tagliate a pezzetti piccoli la cipolla. Fatela soffriggere velocemente nell’olio di oliva. Aggiungete la carne macinata e soffriggete anch’essa. Io amo realizzare con un pò di macinato anche delle polpettine, ma è una vostra libera scelta. Aggiungete il bicchiere di vino rosso e fate insaporire. Unite la salsa di pomodoro, salate e fate cuocere per qualche minuto. Allungate con un bicchiere d’acqua e fate cuocere a fuoco basso finchè il sugo sarà ristretto. Cuocete la pasta al dente, quindi scolate e condite con il sugo. Ottimo anche come piatto unico.

 

Irene Milito

Chi sono

Chi sono

Ciao e benvenuti, mi chiamo Irene Milito e vivo a Cosenza in Calabria. Fin da piccola ho avuto la passione per la cucina e la vita sana in generale. Tutti i miei consigli sono sicuri al 100% e le ricette sono super collaudate, realizzare con ingredienti sani e semplici, ma soprattutto realizzate con tanto amore e passione per la cucina.

Ricette

Contorni

Contorni

Dolci

Dolci

Primi piatti

Primi piatti

Secondi piatti

Secondi piatti

Post popolari

  • 49 Recetas de tortas para todos los tipos de ocasiones 105.8k views
  • 59 Recetas de pasteles para todos los tipos de ocasiones 90.6k views
  • Como hacer masa para empanadas 64.4k views
  • 28 Recetas de empanadas que más te gustan 56.5k views

Cerca per nazionalità

Cinese

Cinese

Francese

Francese

Italiana

Italiana

Spagnola

Spagnola

Multi-language

  • En cocina con Irene
  • Cooking with Irene

Social

Motore di ricerca di ricette

trova ricetta

Cucinare Meglio

mytasteita.com

  • Home
  • Cerca ricette
  • Diete
  • Chiedimi un consiglio
  • Contatti
  • Proponi
  • Cookie
  • Italiano

Il food blog di Irene Milito | © 2017 | Magellano Tech Solutions Srl - www.magellanotech.it - Palazzo Valadier - Piazza del Popolo, 18 - 00187 Roma RM info@magellanotech.it