Mini tartufi con il cocco e la cioccolata
Oggi vi presento un dolcetto molto semplice, classico che va bene per qualsiasi occasione. Si prepara in pochi minuti, con anticipo e secondo me è una buona alternativa per il consumo delle merendine che rimangono in casa…Ho realizzato questi tartufini con le merendine che l’Azienda Freddi mi ha inviato.
Ingredienti:
- Merendine Dolcetto Cocoa Cream senza lattosio dalla ditta Freddi
- Cocco
- Cacao
- 1 cucchiaio di rum
- Biscotti sbriciolati
Procedimento:
Per prima cosa sbriciola le merendine, aiutandoti con una forchetta. A piacere aggiungete del rum, caffè o qualsiasi altro liquore. Aggiungete dei biscotti sbriciolati se l’impasto è troppo liquido. Forma delle palline di piccole dimensioni. Arrotolatele nel cacao e nel cocco a scaglie. Fate riposare in frigo per minimo 15 minuti prima di servire.
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