Insalata inglese di pasta e piselli facile del sud

I nostri lettori adorano una buona insalata di pasta e come potrebbero non farlo con tutti quei buonissimi carboidrati! Abbiamo preso la nostra insalata di piselli preferita e l’abbiamo trasformata in una insalata inglese di pasta e piselli facile del sud.

Abbiamo già parlato del nostro amore per i barbecue e le cene con amici e familiari, ma per quanto la compagnia sia importante per noi, sappiamo tutti che il cibo è altrettanto importante.

Tira fuori una cremosa e deliziosa insalata inglese di pasta e piselli facile del sud e improvvisamente il cibo è ciò di cui tutti parlano. È tradizione portare una buona insalata di pasta a una riunione, quindi assicurati che sia buona!

Ricordo ancora la prima insalata di pasta che abbia mai mangiato. Credo che si chiamasse Improvvisamente Insalata e proveniva da una scatola.

Non era eccezionale come l’insalata inglese di pasta e piselli facile del sud.

Non ricordo dove fossi o chi lo stesse facendo, ma ricordo questa donna che apre la scatola, prepara la pasta e monta il condimento. C’era una piccola lattina di olive che aggiunse alla pasta e mescolò il tutto.

Non sono orgoglioso di dire che ero giovane e ricordo abbastanza vividamente di scegliere i pezzetti di sedano e peperoni, ma almeno ho mangiato le olive nere, giusto?! Voglio dire, conta davvero qualcosa!

È così semplice e veloce da realizzare. Come in, totalmente meno di 20 minuti per farlo.

Non saltarlo completamente però. È una ricetta fantastica che so che adorerai.

È piena di cetrioli, peperoni, ecc., quindi è ancora più abbondante e assolutamente una ricetta che dovresti provare sulla tua famiglia.

In realtà, ora che ci sto pensando, abbiamo preparato un’insalata di pasta in molti profili di sapore diversi, insalata di pasta italiana, greca, di pollo Teriyaki, insalata di pasta del sud-ovest e persino un’insalata di pasta del California Club.

Seeeeee…

Sappiamo perfettamente di cosa stiamo parlando.

Insalata inglese di pasta e piselli facile del sud

La nostra ricetta per l’insalata di piselli dell’inglese meridionale è ciò su cui si basa questa ricetta per l’insalata di pasta e piselli dell’inglese meridionale.

Ovviamente ti invitiamo a iniziare con quello.

Prepara prima quella ricetta.

È sempre meglio iniziare con la ricetta che ha ispirato gli altri in modo che tu possa davvero goderti e apprezzare la base di partenza. Ma poi passa rapidamente alla tua insalata di pasta e piselli dell’inglese meridionale perché, gente, è proprio così buona.

Che tipo di pasta per l’insalata di pasta

Ci sono alcuni formati di pasta che personalmente riteniamo migliori per le ricette di insalate di pasta.

Preferisci la pasta secca al posto della pasta fresca perché reggerà meglio.

• Penne
• Fusilli
• Farfalle (Papillon)
• Orecchiette
• Rotini
• Maccheroni
• Cavatappi
• Tortellini
• Mezzi Rigatoni
• Orzo
• Campanelle
• Conchiglie

Puoi usare qualsiasi tipo di pasta tu voglia, ma Cade ha fatto una bella scoperta che quando compri le orecchiette, i piselli, la pancetta e altri ingredienti si annidano in ogni “orecchio” di pasta se vuoi ed è come il boccone perfetto ogni volta .

So che sai di cosa sto parlando. Ordini una grande insalata in un ristorante e pugnali ogni ingrediente, gli spinaci, i frutti di bosco, una mandorla di zucchero di canna e prendi il boccone più perfetto, sì, è esattamente com’è senza mai provarci.

Risciacquate la pasta per l’insalata di pasta fredda?

Quando si prepara un’insalata di pasta fredda bisogna sempre sciacquare la pasta.

Il risciacquo della pasta consente di raffreddarla più rapidamente, caratteristica essenziale per una ricetta di insalata di pasta fredda.

Il MIGLIOR consiglio per l’insalata di pasta

Il miglior consiglio per l’insalata di pasta è nella cottura e nel condimento.

1. Cuocere la pasta al dente, ma non molle. Non ci sarà una salsa calda sopra, quindi ti consigliamo di fare un ulteriore passo avanti nel processo di cottura.
2. Condire l’insalata di pasta quando è QUASI completamente raffreddata con 2/3 della salsa, quindi appena prima di servire, aggiungere l’ultimo pezzetto di salsa.

Condire in questo modo consentirà al condimento di marinare la pasta se lo desideri, quindi il condimento finale si trova sopra e dà quel tocco in più di sapore!

Insalata inglese di pasta e piselli facile del sud

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Porzioni: 12

I nostri lettori adorano una buona insalata di pasta e come potrebbero non farlo con tutti quei buonissimi carboidrati! Abbiamo preso la nostra insalata di piselli preferita e l’abbiamo trasformata in una insalata inglese di pasta e piselli facile del sud.

Ingredienti

• 6 fette pancetta
• 16 once (453 g) di piselli surgelati
• 1 3/4 tazze di maionese
• 2 cucchiaini di aceto di mele
• Sale e pepe a piacere
• 1/3 di tazza di cipolla rossa, tritata
• 1 tazza di formaggio Colby Jack tritato
• 8 once (226 g) di pasta secca, orecchiette

Istruzioni

1. In una padella a fuoco medio, aggiungere la pancetta e cuocere fino a renderla croccante, girando una volta per cuocere su entrambi i lati.
2. Trasferire su un piatto rivestito di carta assorbente.
3. Una volta freddo, tritare la pancetta a pezzetti.
4. Scaldare una pentola d’acqua a fuoco alto e portare a bollore
5. Salare abbondantemente l’acqua fino a quando non avrà un sapore simile all’acqua salata.
6. Aggiungete la pasta e fatela cuocere appena al dente.
7. Sciacquare con acqua fredda e mettere da parte. La pasta deve essere appena tiepida.
8. In una ciotola capiente, sbatti insieme la maionese, l’aceto e un pizzico di sale.
9. Utilizzare 2/3 del condimento sulla pasta, mettere da parte il resto.
10. Aggiungere i piselli parzialmente scongelati, la cipolla rossa, le uova se lo si desidera, il formaggio e mescolare per amalgamare.
11. Poco prima di servire aggiungete il resto del condimento.
12. Aggiungere la pancetta e aggiustare di sale e pepe se necessario.
13. Servire subito.

Note

• Questa insalata può essere conservata in frigorifero per 3 giorni.

Irene Milito