Tallarines con atún

Cuece la pasta en suficiente agua hirviendo con el diente de ajo, la cebolla y la sal, cuando esté al dente retira del agua y deja escurrir. Calienta en una olla la mantequilla y fríe la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente, cuando esto suceda añade la crema a la olla, calienta hasta que casi empiece a hervir, entonces añade la pasta y revuelve, sazona con sal y pimienta. Coloca la pasta en un molde refractario, espolvorea el queso y añade el atún escurrido, hornea la pasta 15 minutos a 180°C, o hasta que el queso se gratine. Sirve de inmediato.