Ingredientes:
4 tomates bien maduros, picados
2 dientes de ajo picado
el jugo de 1/2 limón
1 cucharada de orègano seco
2 cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto
pimienta al gusto
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en la procesadora. Procesar hasta lograr una salsa suave y homogénea. Utilizar de immediato o conservar en la nevera hasta 48 oras. Se puede calentar en una sartén con aceite o se puede utilizar como base para otras salsas.
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