Batido energizante con espinacas verde y lechuga

Porciones: 2 vasos

Ingredientes:

• 1 lechuga entera
• Medio manojo de hojas de espinaca
• 100 g de apio cortado en rodajas
• 100 g de manzana cortada a cubitos
• 50 g de pera, cortada a cubitos
• 100 g de plátano en rodajas
• 7 ml de zumo de limón fresco
• 250 ml de agua

Preparación:

Lava cuidadosamente todas las verduras y frutas. Pon la lechuga, las espinacas y el agua en una licuadora. Licua a baja velocidad hasta que no queden más trozos. Anade el apio, la manzana y la pera. Licua a alta velocidad. Finalmente, agrega el plátano, el zumo de limón y el puré. Sirva bien frío.

Variación: 

Anade 50 g de perejil o cilantro para un batido más verde. Puedes usar los tallos, pero asegúrate de cortarlos a trozos para que no danen la licuadora. Agrega una pizca de jengibre para darle más energía.

Nota:

Este batido incluye 7 porciones de verduras para cada 3 porciones de fruta, asi te ayudará a agregar más verduras a su dieta de las que podría comer en una sola comida. Este batido es fácil de digerir y tu cuerpo absorberá más vitaminas y minerales. Además, este batido es increíblemente nutritivo, te ayudará a evitar caer en la tentación de tentempié de carbohidratos para calmar sus antojos.