Macarons de chocolate

9 years ago

Ingredientes: 3 claras de huevo 1 pizca de sal 180 gr de azùcar glas (impalpable) 120 gr de almendras, molidas…

Pasta frola tradicional

9 years ago

Ingredientes: 500 gr de harina leudante 300 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 3 yemas de huevo 1 huevo…

Panforte de Siena

9 years ago

Ingredientes: 225 gr de peras 225 de dátiles 140 gr de pistachos 285 gr de almendras 285 gr de harina…

Merengues de vainilla

9 years ago

Ingredientes: 3 claras de huevo a temperatura ambiente una pizca de crèmor tártaro una pizca de sal 150 gr de…

Crema de chocolate y castañas

9 years ago

Ingredientes para 300 ml: 15 gr de chocolate puro 3 cucharadas de azúcar impalpable (fina) 1 cucharadas de cacao en…

Zuccotto

9 years ago

Ingredientes: 1 pan dulce o panettone 500 gr de requesòn (ricotta) 250 gr de mascarpone 50 gr de azúcar 200…

Pizza de emmenthal con bratwurst

9 years ago

Ingredientes: 1 bollo leudado para pizza 4 salsichas Bratwurst 200 gr de queso emmenthal, rallado 80 gr de salsa de…

Risotto tradicional con variedad de hongos

9 years ago

Ingredientes: 400 gr de arroz tipo arborio 30 gr de hongos porcini secos (remojados en 500 cc de agua hirviendo)…

Risotto verde

9 years ago

Ingredientes: 250 gr de arroz arborio 125 gr de chauchas congeladas 125 gr de arvejas congeladas 1 cebolla colorada, picada…

Paella de pollo y mariscos

9 years ago

Ingredientes: 300 gr de arroz 100 cc de aceite de oliva 200 gr de cebollas, picadas 200 gr de chorizo…