La quantità di tempo trascorso in questo regime può variare e dovrebbe essere discusso con il medico. Molte persone che iniziano la dieta chetogenica per perdere peso, rimangono in questo regime per diverse settimane, fino a quando non raggiungono il loro obiettivo. Successivamente iniziano una fase di mantenimento. Questa fase può essere basata su una diversa ripartizione dei nutrienti principali, a seconda di molteplici fattori. Se si segue la dieta chetogenica per motivi medici o terapeutici, invece, consultare il proprio medico per verificare se è necessario continuare a seguire la dieta per un periodo di tempo più lungo. In ogni caso, potresti essere rimasto talmente soddisfatto dei benefici di questa dieta, da non voler più tornare a mangiare zuccheri e carboidrati!
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