Frango assado sob pressão dourado suculento e delicioso
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de colorau
- 1/2 colher de chá de alho em pó (ou 3 dentes de alho picado)
- 1/2 colher de chá de cebola pó
- Uma pitada de pimenta caiena (opcional)
- Salsa picada
- Coentro picado
- Sal
- Pimenta
- 1 limão
- 1 frango inteiro com cerca de 2 kg
- 1 batata
- 2 cenouras
- 2 cebolas
- 1 pimenta vermelha
Preparação:
É útil lembrar aqui que o frango não requer nenhuma lavagem prévia . De fato, cozinhar cuida de destruir todas as bactérias presentes na carne. Por outro lado, lavar o frango coloca o risco de contaminar sua superfície de trabalho e se infectar mais tarde. Em uma tigela, despeje o azeite, o pimentão e a cebola, o alho e a pimenta caiena, se você optar por um sabor mais picante. Adicione as ervas, sal, pimenta e misture até obter uma pasta. Isso servirá não apenas para dar sabor ao frango, mas também a ajudará a formar a pele crocante irresistível e essencial que todo mundo adora. Cubra todo o frango com esta preparação, garantindo que seja uniforme em toda a superfície. Em seguida, prepare seus vegetais cortando-os em pedaços pequenos. É isso que você primeiro colocará na parte inferior do aparelho antes de colocar o frango regado por cima. Ligue a panela de pressão e após 35 minutos, você será recebido por um cheiro de tirar o fôlego que irá deliciar o seu paladar. Este prato é perfeito para jantares em família.
