Sandwich american club

Ingredientes:


8 hojas de lechuga
12 rodajas de pan lacteado
80 gr de mayonesa
3 a 4 tomates, cortados en rodajas
sal al gusto
pimienta al gusto
16 lonchas de panceta, cocidas y bien crocantes
16 lonchas de pavita
8 palillos o escarbadientes

Preparation:


Cortar las hojas de lechuga por la mitad, del mismo tamaño que el pan lacteado. Colocar 3 panes lacteados y untarlos con mayonesa. Colocar por arriba 2 piezas de lechuga y 2 rodajas de tomate. Cubrir con 1 feta de panceta y las 2 lonchas de pavita. Salpimentar a gusto. Repetir el mismo proceso sobre otro pan lacteado. Reservar. Colocar la feta de pan lacteado que sobre sobre la pavita, y luego colocar el segundo pan lacteado (con todos los ingredientes) sobre el otro pan lacteado, en forma invertida, quedando el pan lacteado hacia arriba. Pinchar el sándwich para que se mantenga todo junto con los palillos y no se desarme. Cortar cada sàndwich en diagonal con un cuchillo de pan quedando 2 triángulos. Preparar otros sándwich.