Muffins franceses

Ingredientes:


320 cc de leche
2 tazas (250 gr) de harina
7 gr de levadura en polvo
1 1/2 cucharaditas de sal
1 1/2 cucharadas de azúcar
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
leche y azúcar, cantidad para el glaseado

Preparación:


Calentar el horno a 190°C (moderado). Separar un molde para muffins y enmantecar cada hueco. Medir cuidadosamente todos los ingredientes y poner en la máquina para hacer pan de acuerdo a las instrucciones del fabricante. Seleccionar el ciclo de masa. Cuando termine, sacar la masa de la máquina. Dividir la masa en 6 ò 12 porciones iguales (dependiendo del tamaño que desee); colocar la masa en los moldes. Colocar el molde en un lugar cálido o dejar levar 30 a 40 minutos o hasta que la masa doble en tamaño. Pincelar el glaseado cuidadosamente sobre los muffins y llevar al horno 20 minutos o hasta que estén dorados.