Hamburguesa clássica (estilo Wropper de Burger King)

Ingredientes:


1 pan para hamburguesa con sésamo (estilo Bimbo)
90 gr de carne de ternera magra, bien molida
sal al gusto
pimienta al gusto
4 aros gruesos de cebolla blanca, cruda
2 rodajas grandes de tomate redondo
4 rodajas de pepinillo agridulce
2 hojas pequenas de lechuga, tipo romana
kètchup, al gusto
mayonesa, al gusto

Preparación:


Preparar la hamburguesa con la carne molida de ternera, haciendo un bollo redondo para aplastarlo luego (de manera que quede algo gruesa). Refrigerar por una hora antes de cocinarla. Calentar ligeramente las caras del pan para hamburguesa en una tostadora (sólo que entibien). Poner la parrilla (plancha) a 400°C (hornalla fuerte) para que cocine la carne por 3 a 4 minutos por lado, salpimentando por ambos lados. Colocar los ingredientes en el siguiente orden: la base del pan, la hamburguesa, ketchup al gusto, 4 rodajas de pepinillo agridulce, 4 aros de cebolla, 2 rodajas de tomate, hijas de lechuga y la tapa del pan con sésamo untada con mayonesa al gusto. Envolver el sándwich con el papel de horno y llevar al microondas por 20 segundos. Servir de inmediato.