Gazpacho aromàtico

Ingredientes:


4 tazas de tomates cortados en cubos
1 taza de purè de tomate
1 taza de caldo de carne
3/4 taza de morròn verde picado
3/4 taza de apio picado
3/4 taza de pipona picado
1/3 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limòn
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de tè de albahaca picada
1 cucharadita de tè de perejil picado
sal al gusto
pimienta al gusto
1/2 cucharadita de salsa picante (tipo Tabasco)
1 cucharadita de salsa Worcestershire

Preparaciòn:

En un bol grande, mezclar los tomates, el jugo de tomate, el caldo, los marrones, cebollas, apio, pepinos, ajo, aceite de oliva, jugo de limòn y el vinagre tipo aceto balsamico. Por ultimo, alimentar y agregar la salsa picante y la salsa Worcestershire. Cubrir y llevar a la nevera por lo menos por 8 horas, por mejor si es toda la noche. Servir bien frio.