Ensalada griega clásica

Ingredientes:


4 tomates grandes
1 cebolla colorada chica, cortada en rodajas finas
sal, al gusto
1 1/2 cucharadita de orègano seco
3 cucharadas de aceite de oliva
120 gr de queso feta, en grumos
1/2 pepino, en rodajas
1 ají verde, en rodajas
1 punado de aceitunas griegas

Preparación:


Cortar los tomates en cuartos y colocar en un bol. Cortar y agregar la cebolla en rodajas bien finas. Condimentar con sal y orègano al gusto, revolver y dejar reposar 30 minutos o hasta 2 horas. Justo antes de servir, agregar el resto de ingredientes: el queso feta, el pepino, el ají y las aceitunas. Por ultimo, rociar con aceite de oliva y servir con pan de campo.