Ensalada de camarones con aguacate

Ingredientes:


625 gr de camarones cocidos, limpios y sin càscara
3 aguacates sin carozo, peladas y cortadas en cubitos
1 manojo de cebollitas de verdeo, picadas
3 tomates grandes, cortados en cubitos
1 pimiento, picado
1/2 manojo de cilantro, picado
el jugo de 2 limones
sal al gusto
pimienta al gusto

Preparación:


Cortar los camarones por la mitad y ponerlos en un bol grande, agregar la aguacate, las cebollitas de verdeo, el tomate, el pimento, el cilantro, el jugo de limón y mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta. Llevar a la heladera por lo menos 15 minutos antes de servir.