Dieta Cetogénica: Rollitos de bacon y hamburguesa de salchicha

Porciones: 4 persones

Ingredientes:

• 8 huevos grandes
• 1 1/3 tazas de queso cheddar, rallado
• 4 hamburguesas de salchicha, cocinadas
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 4 tiras de bacon, cocinado
• Aceite en spray para cocinar

Preparación:

Colocar una sartén antiadherente a fuego medio alto. Rociar con aceite en spray. Cuando la sartén se caliente, bajar el fuego a medio bajo. Agregar 2 huevos en un recipiente y batir bien. Agregar sal y pimienta y batir bien. Verter en la sartén. Cubrir la sartén y cocinar hasta que los huevos estén casi listos. Con cuidado, deslizar el huevo en un plato. Untar 1/3 de taza de queso por toda la envoltura. Colocar una tira de bacon en un plato. Cortar una hamburguesa de salchicha en 2 piezas y colocar en la envoltura. Rodar y colocar con su lado de union hacia abajo. Servir. Repetir los 4 pasos anteriores y hacer los rollitos restantes.