Ingredientes:
1 mango maduro
85 gr de yogur natural bajas calorías, bien frío
200 cc de leche desnatada, bien fría
1 cucharadita de miel
las semillas de 6 chauchas de cardamomo verde
Preparación:
Pelar el mango, quitar el carozo y cortar en trozos. Colocar la pulpa en la licuadora o procesadora de alimentos. Procesar hasta que quede un purè suave. Agregar el yogur y la leche, y continuar procesando hasta que esté bien mezclado y espumoso. Endulzar con miel. Servir el liquido en dos vasos altos, salpicando con las semillas de cardamomo por arriba.
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