Biscotti al cioccolato light: una delizia senza sensi di colpa

I biscotti al cioccolato light sono una delizia perfetta per accontentare tutta la famiglia. Sono irresistibili a colazione ma anche ideali per una merenda pomeridiana. Nessuno potrà resistere a questi dolcetti, e nessuno dovrà dire di no!

Le gocce di cioccolato aggiungono un tocco irresistibile a questi biscotti. Che ne dici di prepararli anche tu? La loro preparazione è veloce e semplice, quindi non dovrai attendere a lungo prima di gustarli. E puoi farlo senza sensi di colpa, perché questi biscotti light sono davvero leggeri. Una volta che inizi a mangiarli, sarà difficile fermarsi!

Biscotti al cioccolato light: perfetti per la colazione

Questi biscotti friabili richiedono solo pochi e semplici ingredienti, ma il loro sapore è straordinario. Saranno un successo garantito e si conservano perfettamente per diversi giorni, basta tenerli sotto una campana di vetro.

Ecco cosa ti serve:

150 g di farina 00
60 ml di olio di semi
150 g di zucchero di canna
40 g di cacao amaro
130 g di cioccolato fondente
80 ml di latte scremato
Un pizzico di lievito per dolci
80 g di gocce di cioccolato

Ecco come prepararli:

Setaccia la farina e il cacao in una ciotola e mescola. Metti le gocce di cioccolato nel freezer per farle rassodare. Aggiungi allo stesso composto lo zucchero di canna, il lievito e mescola bene. Versa il latte, impasta e unisci il cioccolato fuso.

Quando otterrai un impasto omogeneo, incorpora le gocce di cioccolato. Crea delle palline di impasto, schiacciale leggermente e adagiale su una leccarda ricoperta di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti, quindi sforna e lascia raffreddare su una griglia.
Buona colazione o pausa!