Semplici, genuini e buoni. Ecco le caratteristiche dei biscotti al burro, preparati con pochi ingredienti.

Porzioni: 4 persone

Ingredienti:

  • 200 g di farina 00
  • 250 g di zucchero
  • 175 g di burro
  • 4 tuorli
  • 4 albumi
  • 1 uovo

Procedimento:

Lavorate bene il burro in una terrina, fino a renderlo cremoso, omogeneo e senza grumi. Aggiungete poi lo zucchero e i 3 tuorli, che verserete uno per volta (ricordate di aggiungere il successivo quando il precedente è ben amalgamato). Lavorate ulteriormente e aggiungete la farina setacciata, le 2 uova intere e i tuorli rimasti. Una volta ottenuto un impasto omogeneo aggiungete delicatamente gli albumi, montati a neve ferma. Infarinate e imburrate una teglia da forno piuttosto alta, riempitela con il composto precedentemente ottenuto e infornate. Una volta cotto l’impasto sfornate la teglia, lasciate raffreddare e tagliate i biscotti a piacere, secondo la forma desiderata.

 

POTREBBE INTERESSARTI
Irene Milito

Published by
Irene Milito

Recent Posts

Addio impronte: l’ingrediente detergente che rimuove le macchie dal pavimento in una sola passata

Questo ingrediente detergente è il più efficace contro le macchie per rendere il pavimento della…

7 mesi ago

Trucco di pulizia: l’ingrediente che distrugge le macchie per pulire i vetri in pochi secondi

Se vuoi rimuovere le macchie da ogni angolo delle tue finestre, prova questo trucco di…

7 mesi ago

Lasciare le finestre scintillanti? Usa questo ingrediente e non dovrai più pulire la tua casa

Pulire le finestre di casa non sarà più un problema se utilizzi questo ingrediente naturale…

7 mesi ago

Cosa fare con un maglione che si è ristretto e come ripararlo con buoni trucchetti

Recupera i capi in lana, cashmere e fibre naturali che hanno trascorso troppo tempo in…

7 mesi ago

Il trucco di pulizia che non fallisce mai e lascia ogni superficie immacolata

Probabilmente non conosci questo trucco di pulizia che sta diventando popolare grazie alla sua grande…

7 mesi ago