Ingredienti: 400 gr. di conchigliette 250 gr. di piselli 150 gr. di pancetta affumicata Mezzo bicchiere di vino bianco 1…
La pasta con le patate è una minestra semplice, preparata con pochi ingredienti molto economici, ma con un sapore incredibile che ricorda…
A molte persone i broccoli non piacciono, ma dipende da come sono preparati: io li cuocio al vapore così rimangono…
Ingredienti: 300 gr di trofie o altra pasta 1 kg di fave fresche 150 gr di pancetta 1 cipolla 5…
Il sartù di riso è un piatto tipico della cucina napoletana, un timballo di riso ripieno principalmente di polpettine, piselli, funghi,…
Diverse sono le storie all’origine del titolo del piatto. Quella più credibile si riferisce al modo di condire la pasta…