Tortino di alici

10 anni ago

Oggi vi presento il tortino di alici. Appetitoso e scenografico, può essere servito sia come antipasto e sia come secondo…

Taralli calabresi

10 anni ago

Appetitosi e sfiziosissimi i taralli sono lo snack ideale per un aperitivo informale tra amici, ma anche come spezzafame o come accompagnamento…

Linguine alle vongole

10 anni ago

Le linguine alle vongole sono una ricetta di mare tipica della tradizione napoletana, ormai diffusi in tutta Italia e diventati uno…

Lagane e ceci

10 anni ago

Lagane e ceci, pasta e cicere, lampe e tuone, lo possiamo chiamare in quanti modi vogliamo, resta sempre un meraviglioso…

Spaghetti con alici e mollica di pane

10 anni ago

Gli spaghetti con acciughe e mollica di pane sono un piatto tipicamente meridionale ed appartengono alla cucina tradizionale calabrese. La ricetta originale prevede pochi e semplici…

Fileja calabrese con ragù di maiale

10 anni ago

Il piatto che presentiamo oggi è tipico della tradizione calabrese sono i fileja calabrese al sugo di maiale. Per i Fileja calabresi:  300…

Passato di verdura

10 anni ago

Alzi la mano chi, mamma alle prime armi come me, quando ha dovuto iniziare lo svezzamento del proprio bimbo non…

Vellutata di zucca

10 anni ago

Questa crema è ideale a partire dalla fine dell'estate, quando cominciamo a trovare le prime zucche sul banco della verdura…

Prima pappa

10 anni ago

La prima pappa nello svezzamento dei neonati verso i 5-6 mesi. Ingredienti: 200 gr di brodo vegetale 15-20 gr. di…

Crema di frutta

10 anni ago

Se il vostro bambino non mangia frutta, questo è un modo semplice e gustoso per fargliela mangiare. Ingredienti: Omogeneizzato di…