Semplice piatto cucinato dai frantoiani nel periodo di molitura delle olive. Ingredienti: Baccalà spugnato Olive nere Cipolla Pomodori pelati Olio…
La trippa alla calabrese è una delle tante declinazioni regionali (per altro anche in Calabria ci sono diverse versioni), preparata…
Piatto tipico casereccio e locale calabrese, preparato dalla nonna. Piatto che si puo’ servire sia come antipasto, sia come contorno,…
Ingredienti: 400 g di spaghetti 9/10 rositi di media grandezza 5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva 5/6 pomodorini Mezza cipolla…
Ingredienti: 8 pezzi di pollo 3 cucchiai di olio 1 spicchio d’aglio 1 piccola cipolla 80 ml di vino bianco…
Ingredienti: 4 pezzi di baccalà già spugnato 2 pomodori pelati 3 Cipolle Rosse di Tropea Calabria igp 6 patate Olio…
La pizza rustica di melanzane è una pizza golosissima ed è veloce da preparare. Ingredienti: Pasta sfoglia 1 scatola di…
I cornetti fatti in casa sono golosissimi, sono ottimi sia per la colazione la mattina che per una merenda pomeridiana.…
Le girelle di pasta sfoglia ricotta e spinaci sono un ottimo antipasto, vanno bene sia per i buffet che per…
Il ciambellone senza glutine al cocco e gocce di cioccolato è un dolce ideale sia per colazione che per merenda.…