Sospiri

9 anni ago

Ingredienti: 4 uova 100g zucchero semolato 100g farina 00 2 cucchiai di fecola di patate 60ml Alchermes Ingredienti per la…

Lumaconi farciti con ricotta, funghi e prosciutto cotto

9 anni ago

Ingredienti per 21-22 lumaconi: 300 ml di besciamella (più liquida) 1 cipolla tritata 100 gr di prosciutto cotto 40 gr…

Penne salsiccia e pomodorini

9 anni ago

Le penne salsiccia e pomodorini sono un primo gustoso e dal sapore mediterraneo. Ingredienti: 2 cucchiai di olio evo 1…

Tagliata di filetto di maiale con olio aromatizzato alle erbe fini

9 anni ago

Un secondo estivo molto semplice e gustoso. Ingredienti per l'olio aromatizzato alle erbe fini: Foglie di menta Foglie di maggiorana…

Insalata di pesce o insalata di mare

9 anni ago

Successo assicurato per questo antipasto raffinato e gustoso che esalta il gusto del pesce x la vostra estate x il…

Bietole ammollicate

9 anni ago

Ingredienti: Bietole Aglio Olio evo Peperoncino Mollica di pane (se casereccio è meglio) Formaggio pecorino o parmigiano Procedimento: Scaldare le…

Alici con patate, cipolle e pomodorini ciliegia

9 anni ago

Ingredienti: 500 g di alici già pulite 4 patate piccole 2 cipolle rosse di Tropea 20 pomodorini ciliegia 2 rametti…

Pesche all’alchermes

9 anni ago

Ingredienti per la pasta: 400g farina 00 100g burro fuso 200g zucchero semolato 2 uova Un cucchiaio di latte Una…

Insalata di stoccu alla reggitana

9 anni ago

Non per niente.. nel reggino ed in particolar modo nelle cittadine di Cittanova e Mammola sono dei veri cultori dello…

Alicioccola

9 anni ago

Le alici fritte a Maida in Calabria si chiamano alicioccola. Alicioccòla fritta ricetta sfiziosa di pesce. L'Alicioccòla, pesce azzurro sfizioso, quando si…