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Le polpette di carne e zucchine al sugo rappresentano un’esplosione di irresistibilità culinaria. È tempo di portare un tocco di novità sulla nostra tavola, sorprendendo con questa deliziosa combinazione di ingredienti che nessuno riuscirà a resistere.
Dimenticate le solite polpette di carne al sugo e concedetevi un’esperienza nuova e gustosa con l’aggiunta delle zucchine. Sfruttate la disponibilità di zucchine fresche in questa stagione e trasformate un piatto classico in una vera e propria festa di sapori.
Le polpette di carne e zucchine al sugo sono un capolavoro di morbidezza e sapore avvolgente. Il loro cuore tenero e gustoso sarà un’esperienza indimenticabile per il palato.
La preparazione è semplice ma il risultato è straordinario. Dopo aver creato le polpette, cuocetele in un saporito sugo di pomodoro fino a raggiungere la perfezione. Questa ricetta si presta sia per un pranzo informale che per un’occasione speciale, regalando a tutti una sorpresa culinaria indimenticabile.
Ecco cosa vi occorre per preparare queste prelibatezze:
500 g di carne tritata di maiale
2 zucchine
2 fette di pane
Latte q.b.
600 g di passata di pomodoro
1 uovo
40 g di parmigiano grattugiato
Sale fino q.b.
1 cipolla
Olio extravergine d’oliva q.b.
Qualche foglia di basilico
La preparazione è semplice e soddisfacente. Grattugiate le zucchine e mescolatele con il pane ammorbidito nel latte, il parmigiano grattugiato, l’uovo, la carne e il sale. Formate delle polpette con questa miscela avvolgente.
In un tegame, soffriggete la cipolla tritata nell’olio d’oliva, aggiungete la passata di pomodoro e delicatamente le polpette. Condite con il basilico e lasciate cuocere per 25 minuti, girandole delicatamente per evitare che si rompano.
Una volta che le polpette di carne e zucchine saranno pronte, servitele con una spolverata di formaggio grattugiato. Questo piatto unico è pronto per incantare i vostri sensi con la sua esplosione di sapori e profumi. Buon appetito!
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