Foto Canva
Oggi ti sveliamo una versione rinfrescante dell’insalata di pollo alla greca, arricchita da un ingrediente speciale che renderà i tuoi pasti estivi indimenticabili.
Con l’arrivo delle calde sere estive, desideriamo piatti freschi e invitanti, e questa insalata di pollo alla greca rivisitata è proprio ciò di cui hai bisogno. Questa ricetta ti consente di preparare in anticipo e gustare al momento un piatto fresco e delicato, ricco di sfumature di gusto e colori vivaci che renderanno la tua tavola un tripudio estivo.
La preparazione è veloce e semplice, poiché la cottura riguarda solo il pollo, mentre gli altri ingredienti sono aggiunti in forma cruda. Questa versione rappresenta un’alternativa creativa alla classica insalata greca, e l’aggiunta dell’uva le conferisce un tocco unico. Una volta servita, questa insalata di pollo scomparirà velocemente dai piatti.
Con pochi passaggi e ingredienti di base, puoi preparare un piatto straordinario da gustare al mare, a casa o in ufficio. Accompagna questa insalata di pollo con del pane fresco o dei crostini.
Ingredienti per 4 persone:
600 g di petto di pollo a fette
1 cetriolo
150 g di lattughino
1 cipolla rossa
Uva (quantità a piacere)
180 g di formaggio feta
Un mazzetto di rucola
Lattuga (quantità a piacere)
Olio extra vergine d’oliva (quantità a piacere)
Sale fino (quantità a piacere)
Origano fresco (quantità a piacere)
Procedimento:
Per preparare questo delizioso piatto, inizia riscaldando una piastra e cuoci il petto di pollo a fette. Gira le fette a metà cottura e prosegui fino a cottura completa. Quindi, metti il pollo da parte e lascialo raffreddare bene.
Passa ora alla preparazione del condimento. Lavate accuratamente l’uva, il cetriolo, il lattughino, la rucola e la lattuga, quindi tamponali con carta assorbente da cucina. In una ciotola ampia, metti la rucola tagliuzzata, il lattughino e la lattuga. Aggiungi anche il cetriolo affettato e la cipolla rossa affettata.
Taglia il petto di pollo cotto a pezzetti, aggiungi l’uva e condisci con olio extra vergine d’oliva, sale e origano. Mescola delicatamente, distribuisci il formaggio feta sopra l’insalata e copri la ciotola con pellicola trasparente. Lascia raffreddare in frigorifero per un po’. Ecco, la tua insalata di pollo alla greca rivisitata è pronta per essere gustata.
Questo ingrediente detergente è il più efficace contro le macchie per rendere il pavimento della…
Se vuoi rimuovere le macchie da ogni angolo delle tue finestre, prova questo trucco di…
Pulire le finestre di casa non sarà più un problema se utilizzi questo ingrediente naturale…
Recupera i capi in lana, cashmere e fibre naturali che hanno trascorso troppo tempo in…
Probabilmente non conosci questo trucco di pulizia che sta diventando popolare grazie alla sua grande…
Esplora tutti questi trucchi fatti in casa con la farina che non conosci per ottenere…