Queso parmesano

Lasaña vegetal aromática

Ingredientes: 12 láminas de lasaña frescas 2 berenjenas grandes, en cubos de 1 cm 1 cebolla grande, picada 1 diente…

7 years ago

Pan de ajo

Ingredientes para las baguettes: 800 gr de harina para pan 15 gr de levadura seca 100 cc de agua tibia…

7 years ago

Pan de hierbas

Ingredientes: 14 gr de levadura 500 cc de agua tibia 45°C 2 cucharadas de azúcar 1/4 taza de aceite de…

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Pan de queso (Pao de queijo)

Ingredientes: 300 cc de leche 150 cc de aceite vegetal (de girasol) 1 1/2 cucharadita de sal 500 gr de…

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Pastel hojaldre exprés de espinacas con salmón

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 200 g de espinacas 150 g de filete de salmón 1 cucharadita de mantequilla 500…

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Calzone con requesón y jamòn

Ingredientes: 250 gr de requesón (ricotta) 150 gr de jamón York (o cocido) 1/2 taza de perejil picado 2 cucharadas…

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Calzone de espinaca con pollo

Ingredientes: 250 gr de harina para pizza (premezcla) 3 cucharadas de aceite de oliva 350 gr de espinacas descongeladas 175…

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Risotto mediterráneo con trucha y puerro

Ingredientes: 300 g de arroz tipo arborio 60 g de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 puerro, cortado…

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Risotto combinado con tomate choclo y albahaca

Ingredientes: 3/4 taza de arroz tipo Arborio 2 1/2 tazas de agua 2 tazas de leche desnatada 2 cucharadas de…

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Risotto al vino blanco con queso parmesano

Ingredientes: 140 g de arroz tipo arborio 1 cubito de caldo de pollo 1 cucharada de aceite de oliva 50…

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Risotto clásico con tomates secos y mozzarella

Ingredientes: 2 tazas de arroz tipo arborio 5 1/2 tazas de caldo de verduras 1/3 taza de tomates secos 1…

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Espaguetis con albóndigas

Ingredientes: 500 gr de espaguetis o linguinis 1/3 taza de trigo burgol 1/2 taza de agua caliente 125 gr de…

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