Ciambelline vaniglia e cacao alle noci per una colazione speciale e ricca di energia

Le ciambelline vaniglia e cacao sono una delizia culinaria che trasforma la colazione in un momento speciale. Queste piccole torte super soffici e fragranti si preparano in pochissimo tempo, regalando a grandi e piccini un inizio di giornata irresistibile.

La semplicità, la velocità e il gusto di questa ricetta la rendono un vero salvagente per la colazione quotidiana. Le ciambelline si presentano come una fila di deliziose prelibatezze che conquisteranno tutti coloro che avranno la fortuna di assaporarle. Servite a colazione, saranno un successo garantito, soprattutto se accompagnate da una tazza di latte freddo in estate o caldo in inverno.

La bontà di queste ciambelline non conosce confini, e se per caso dovessero sopravvivere alla prima degustazione, rimarranno morbide e fragranti per diversi giorni. L’importante è conservarle all’interno di un contenitore ermetico.

Ciambelline vaniglia e cacao: ingredienti

2 uova
100 g di zucchero
150 g di farina
90 ml di olio di semi
8 g di lievito per dolci
80 ml di latte
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
1 bustina di vanillina
60 g di noci sgusciate

Procedimento:

In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere la farina, il lievito, il latte, la vanillina e l’olio di semi. Continuare a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versare il 3/4 dell’impasto nei pirottini.

Aggiungere il cacao amaro e le noci al rimanente impasto in ciotola e versarlo sui pirottini. Cuocere in forno a 180°C per circa 25 minuti. Effettuare la prova stecchino prima di spegnere e lasciar raffreddare prima di sformare.

Queste ciambelline vaniglia e cacao alle noci, senza burro, sono irresistibili. Una colazione o pausa con questo delizioso snack è la chiave per iniziare bene la giornata.