ASPARAGI NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

In cerca di un contorno di verdure gustoso e facile da accompagnare a cena stasera? Prova questi asparagi nella friggitrice ad aria aromatizzati con parmigiano grattugiato e succo di limone! È pronto in 10 minuti!

ASPARAGI CROCCANTI NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

Sei un fan delle verdure al forno? Se è così, adorerai questi asparagi croccanti nella friggitrice ad aria con limone piccante e parmigiano. Ha tutta la bontà dei tradizionali asparagi arrostiti, ma si prepara in appena 10 minuti! Non so voi, ma portare in tavola cene veloci e deliziose è sempre una vittoria per me.

Anche i contorni di verdure semplici sono ottimi perché puoi abbinarli a quasi tutto. Questi asparagi facili da friggere si sposano meravigliosamente con pollo, insalate, zuppe e altro ancora! A volte lo serviamo anche a colazione con un uovo al tegamino! Così buono e sano!

QUAL È LA MIGLIORE FRIGGITRICE AD ARIA?

Le friggitrici ad aria sono disponibili in due stili diversi. Il tipo più popolare ha un cassetto/cestello che scorre nella parte anteriore e di solito non richiede preriscaldamento. Il secondo tipo è simile a un tostapane e si apre con uno sportello, come una versione mini di un normale forno.

Ho provato alcune friggitrici ad aria diverse e queste sono le mie tre preferite a seconda del budget e delle preferenze di stile della friggitrice:

• Economico: friggitrice ad aria Go Wise
• La migliore friggitrice ad aria a cestello: Cosori Air Fryer XL
• Friggitrice ad aria stile forno tostapane: friggitrice ad aria Power XL

INGREDIENTI DELLA RICETTA

Iniziamo! Ecco cosa ti servirà per preparare questo facile contorno:

• Asparagi: utilizzare 1 mazzetto con le estremità tagliate. (Vedi la sezione seguente su come farlo.)
• Olio d’oliva: Condire con il succo di limone e le spezie.
• Spezie: usa aglio in polvere, sale kosher e paprika.
• Succo di limone: la quantità può essere regolata a seconda di quanto asparagi vuoi che siano gli asparagi.
• Parmigiano Reggiano grattugiato: sentiti libero di sperimentare anche altri tipi di formaggio come l’asiago.

COME TAGLIARE GLI ASPARAGI

Tagliare gli asparagi è un gioco da ragazzi. La prima cosa che devi fare è sciacquare i gambi sotto l’acqua fredda, quindi tagliare/tritare circa un pollice o giù di lì* dal fondo (le estremità dure). Allora sei a posto!

*Tagliare dove gli asparagi virano dal verde al bianco/giallo.

COME FARE GLI ASPARAGI NELLA LA FRIGGITRICE AD ARIA

Gli asparagi nella friggitrice ad aria si uniscono in 4 rapidi passaggi. Dopo aver tagliato e condito i gambi, non resta che cucinarli e gustarli!

Condire gli asparagi: condire gli asparagi tagliati con l’olio d’oliva, le spezie e il succo di limone.

Aggiungere il formaggio agli asparagi: posizionare gli asparagi nel cestello o nei vassoi della friggitrice ad aria a seconda del modello e cospargere con 1 cucchiaio di formaggio grattugiato.

Cuocere gli asparagi: friggere all’aria per 7 minuti (*vedi suggerimenti sotto) a 400 ° F fino a doratura e croccanti intorno ai bordi.

Aggiungere altro formaggio: guarnire con il restante cucchiaio di parmigiano e servire con spicchi di limone.

CONSIGLI PER IL SUCCESSO

Facilissimo, vero?

Ecco alcuni suggerimenti finali per aiutarti prima di iniziare a cucinare:

• Per gli asparagi sottili*: ti consigliamo di ridurre il tempo di cottura a 5 minuti.
• Per asparagi molto spessi*: È una buona idea aumentare il tempo di cottura a 9-10 minuti.
• Aggiungi pancetta o prosciutto: non devo darti una ragione, vero? Sai già che sta bene con tutto! Oppure potete anche avvolgere gli asparagi cotti con il prosciutto e far cuocere ancora qualche minuto per rendere leggermente croccante il prosciutto. Così delizioso!

COSA VA BENE CON GLI ASPARAGI?

Cosa si sposa meglio con gli asparagi “fritti”? Queste sono alcune delle mie opzioni preferite:

• Pollo: gli asparagi vanno benissimo con qualsiasi cosa, dal pollo fritto al pollo al forno!
• Maiale: un contorno di asparagi fritti sarebbe delizioso con un piatto di braciole di maiale.
• Pesce: provalo con questo salmone in crosta di pomodori secchi e parmigiano!
• Zuppa: se hai voglia di una cena leggera, abbina questi asparagi con una zuppa di zucca arrosto.

COME CONSERVARE E RISCALDARE GLI AVANZI

Riponete in frigorifero gli eventuali avanzi in un contenitore ermetico per 5-6 giorni. Per riscaldare, rimettere gli asparagi nella friggitrice ad aria per un paio di minuti in modo che possano diventare di nuovo croccanti!

ASPARAGI NELLA FRIGGITRICE AD ARIA

In cerca di un contorno di verdure gustoso e facile da accompagnare a cena stasera? Prova questi asparagi nella friggitrice ad aria aromatizzati con parmigiano grattugiato e succo di limone! È pronto in 10 minuti!

PORZIONI: 4 porzione

TEMPO DI PREPARAZIONE: 3 minuti

TEMPO DI COTTURA: 7 minuti

TEMPO TOTALE: 10 minuti

CUCINA: Americana

CATEGORIA: Contorni di verdure, Friggitrice ad aria

INGREDIENTI

• 1 mazzetto di asparagi, le estremità tagliate
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• ½ cucchiaino di sale kosher
• Cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, diviso

ISTRUZIONI

1. Condisci gli asparagi tagliati con l’olio d’oliva, le spezie e il succo di limone.
2. Mettere gli asparagi nel cestello o nei vassoi della friggitrice ad aria a seconda del modello e cospargere con 1 cucchiaio di formaggio grattugiato.
3. Friggere all’aria per 7 minuti (*vedi nota) a 400°F (204°C) fino a doratura e croccanti intorno ai bordi.
4. Guarnire con il restante cucchiaio di parmigiano e servire con spicchi di limone.

NOTE

• *Per gli asparagi sottili, ridurre il tempo di cottura a 5 minuti. Per asparagi molto spessi, aumentare a 9-10 minuti.