Quiche ricotta e pomodori: un gusto genuino per una cena diversa o un aperitivo sfizioso

Se stai cercando un piatto che sorprenda i tuoi ospiti e delizi il palato, la quiche ricotta e pomodori è la scelta perfetta. Questa prelibatezza friabile e fragrante è l’ideale per una cena speciale, soprattutto in questa stagione dell’anno.

Se stai organizzando una cena con amici, questa quiche è un’ottima opzione. La sua preparazione è semplice e ti permetterà di trascorrere meno tempo ai fornelli, poiché può essere preparata in anticipo e servita fredda a cena.

Questa ricetta furba conquisterà tutti con la sua consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno. Basterà farcire la base di pasta brisèe con una deliziosa combinazione di ricotta, uova, pomodorini e provola. Ecco la ricetta facile che garantirà un grande successo tra i tuoi ospiti.

Quiche Ricotta e Pomodori: Facile e Veloce

Grazie a ingredienti facilmente reperibili, potrai creare una torta salata spettacolare. Ecco cosa ti occorre.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta brisèe
100 g di pomodorini
250 g di ricotta
2 uova
200 g di scamorza
50 g di parmigiano grattugiato
Pepe nero q.b.

Procedimento:

Per preparare questa squisita ricetta salata che salverà molte cene, segui questi passaggi: inizia facendo sgocciolare bene la ricotta e poi trasferiscila in una ciotola. Aggiungi il formaggio grattugiato, le uova e la scamorza tagliata a dadini. Mescola bene il tutto con un cucchiaio.

Stendi il rotolo di pasta brisèe senza rimuovere la carta e posizionalo in uno stampo per torta tondo.

Con i rebbi di una forchetta, bucherella leggermente la base della pasta. Versa il ripieno sulla base preparata e inforna a 180°C per 25 minuti. Sforna e lascia intiepidire. Completa con una spolverata di ricotta, fette di pomodoro e un pizzico di pepe.

Con la quiche ricotta e pomodori, potrai offrire ai tuoi ospiti un’esperienza culinaria deliziosa e accattivante. Goditi una cena sfiziosa o un aperitivo raffinato e gustoso!