Gelatina recheada

Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo com leite 200ml
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 2 pacotes de gelatina de framboesa
• Medida do copo para dissolver a gelatina é 200ml

Preparação:

Hidrate a gelatina sem sabor conforme instrução da embalagem e leve ao microondas.No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite por 1 minuto, depois acrescente a gelatina sem sabor e bata novamente para misturar bem os ingredientes. Em uma forma de plástico ou de alumínio ou a forma que você tiver disponível em casa previamente untada com óleo, coloque o creme batido no liquidificador e leve à geladeira até endurecer ou mais ou menos 1 hora. Prepare a gelatina de framboesa diluindo a gelatina em 1 copo de água quente, depois acrescente 1 1/2 copo de água fria misturando bem para dissolver a gelatina. Depois, retire o creme já endurecido, solte com cuidado (as laterais da forma sem desenformar) da forma e acrescente a gelatina de framboesa pelos cantos abrindo o creme com uma espátula até cobrir todo o creme. Leve à geladeira até endurecer ou mais ou menos 2 horas.
Desenforme e sirva-se à vontade.