Procedimento:
Rosolare in una padella il peperoncino, l’aglio e la pancetta. Dopo che questi ingredienti si sono rosolati aggiungere la salsa di pomodoro e i cavolfiori, salare e aggiungere un po’ d’acqua e far cuocere. Cuocere la pasta ed amalgamarla con il sugo. Una volta amalgamata per chi ama il formaggio, spolverizzare con tanto parmigiano.
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