Porzioni: 6/8 persone
Ingredienti:
Procedimento:
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela, passatela sotto l’acqua fredda e mettetela a raffreddare allargandola sopra un largo vassoio. Pelate il cetriolo, eliminate i semi e tagliatelo a cubetti. Tagliate a cubetti anche la feta, i pomodori secchi, il peperone rosso e i pomodorini. Condite la pasta con gli ingredienti preparati sopra e un po’ di olio, sale, basilico, cipolla e pepe. Mettete a riposare al fresco.
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