Ingredientes: 300 gr de lentejas 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 zanahorias 2 zucchinis o zapallitos 200…
Ingredientes: 250 gr de acelgas, lavadas y cortadas 150 gr de alubias blancas cocidas 40 gr de jamón iberico o…
Ingredientes: 600 gr de patatas 3/4 de aceite de oliva 6 huevos 1 cebolla en rodajas y remojada (opcional) 1…
Ingredientes: 12 rodajas de pan baguette o cualquier pan o crostinis 1 cucharadas de salsa horseradish (ràbano picante) 1 cucharadita…
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite e oliva 4 patatas grandes, pelada y cortadas en rodajas finas 1 cebolla blanca, picada…
Ingredientes para las pelotas: 200 gr de carne picada 1 huevo 2 ajos perejil, c/n pan rallado, c/n harina, c/n…
Ingredientes: 500 gr de patatas, peladas y picadas 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de chile en polvo 1 cucharadita…
Ingredientes: 4 chiles mulatos secos 4 chiles anchos secos 4 chiles guajiros secos 4 chiles pasilla secos 2 cucharaditas de…
Ingredientes: 3 cucharadas de mantequilla 1,5 kg de lomo (solomillo), cortado en cubos de 3,5 cm 2 chiles poblanos frescos…
Ingredientes: 500 gr de carne picada 2 cubos de caldo de carne 4 tazas de agua 2 dientes de ajo…
Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo (solomillo) 2 cucharadas de sal suficiente agua para cubrir el maíz 4 tazas…
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de comino molido Un punado de cilantro fresco picado 1 lima,…