Porzioni: 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
Procedimento:
Lavate accuratamente la mela verde, asciugatela con un canovaccio, tagliatela a fette sottili e ponetela in un contenitore con il succo di limone. Mescolate e lasciatela macerare fino al momento del suo utilizzo. Lessate la pasta in abbondante acqua salata e in ebollizione. A cottura avvenuta, scolatela e mettetela da parte in un’insalatiera capiente. Condite la pasta con la mela verde e tutti gli ingredienti citati nella ricetta a eccezione della foglia di sedano e del peperoncino in polvere. Mescolate con un cucchiaio prima di servire la pasta in tavola spolverizzatela e guarnitela con un foglio di sedano.
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