Yema de huevo

Tartas de prosciutto horneado con queso brie

Ingredientes para la tarta: 1/2 y de manteca 1/2 y de pacanas 1 cucharadita de mostaza 1 1/2 tazas de…

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Pastel de queso newyorkino

Ingredientes: 1 kg de queso Filadelfia 125 gr de mantequilla 1 1/2 tazas de creme fraiche o Mendicrim 350 gr…

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Pastel francés de manzana

Ingredientes para la masa: 1 1/4 de harina 1 pizca de sal 75 gr de mantequilla fría y cortada en…

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Pastel brisè con crema de limón

Ingredientes para la masa brisè dulce: 100 gr de mantequilla fría, cortada en cubitos 175 gr de harina, cernida 2…

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