Recetas para la repostería

Crema chantilly casera

Ingredientes: 200 gramos de margarina sin sal a temperatura ambiente 200 ml de leche 1/2 cucharadita de esencia de nata…

6 years ago

Pionono

Ingredientes: 5 huevos 50 gr de azúcar 1 cucharada de miel 1/2 cucharadita de sal fina 1 cucharada de esencia…

6 years ago

Bizcocho esponjoso de chocolate

Ingredientes: 8 huevos 2 tazas y media de harina de trigo leudante 1 taza y media de azúcar blanca 1…

6 years ago

Fondant líquido

Ingredientes: 6 tazas de azúcar glas cernida 1/2 taza de agua 2 cucharadas de sirope o miel de maíz 1…

6 years ago

Fondant de nubes

Ingredientes: 300 g de nubes 600 g de azúcar glas (siempre el doble de peso de azúcar que el de…

6 years ago

Fondant de leche

Ingredientes: 1 taza de leche en polvo 1 1/2 taza de maicena 1/2 taza de leche condensada Preparación: En un…

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Crema pastelera

Ingredientes: 2 tazas de leche 150 g de azúcar 2 cucharadas de fécula de maíz 1 cucharada de extracto de…

6 years ago

Fondant de chocolate con nubes

Ingredientes: 120 g de cacao en polvo 1/4 kg de nubes 425 g de icing sugar 1 cucharadita de mantequilla…

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Fondant de bombon

Ingredientes: 1 kg de azúcar glas 1 bolsa de mini bombones 1 cucharada de manteca vegetal 1 cucharada de agua…

6 years ago

Como hacer fondant casero

Ingredientes: 2 cdas de gelatina neutra 60 ml de agua 125 ml de glucosa 1 kg de azúcar glas Esencia…

6 years ago

Fondant clásico o Pasta de azúcar

Ingredientes: 1 taza de agua fría 1 y 1/2 cucharadas de gelatina neutra en polvo 1 y 1/2 cucharadas de…

6 years ago