Recetas cocina española

Almejas a la marinera

Ingredientes: 1 kg de almejas vivas 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentòn 3 tomates maduros Pimienta…

7 years ago

Mejillones al ajillo con pimentón

Ingredientes: 350 gr e mejillones 1/2 diente de ajo 1 cucharadita de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimentón Preparación:…

7 years ago

Tortilla española con chorizo asturiano

Ingredientes: 6 patatas blancas gordas 2 chorizos tiernos asturianos 2 cebollas gordas picaditas 6 huevos gordos sal al gusto aceite…

7 years ago

Tortilla española con ajíes verdes

Ingredientes: aceite de oliva, cantidad necesaria 1 ajíes verdes, cortados a lo largo sal al giusto 5 patatas, peladas y…

7 years ago

Guiso de pancita de res a la española

Ingredientes: 1 kg de pancita de res (mondongo blanco) 1/2 taza de aceite 1 cebolla, picada 1 diente de ajo,…

7 years ago

Guiso de lentejas con codillo de cerdo

Ingredientes: 2 tomates, cortados al medio y cortados en cubos 1 cucharada de pimentòn dulce 1 cucharadita de pimienta 1…

7 years ago

Guiso campero

Ingredientes: 300 gr de lentejas 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 zanahorias 2 zucchinis o zapallitos 200…

7 years ago

Potaje con jamòn

Ingredientes: 250 gr de acelgas, lavadas y cortadas 150 gr de alubias blancas cocidas 40 gr de jamón iberico o…

7 years ago

Cazuela fàcil de mariscos

Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 2 filetes de salmón, cortados en cubos 250 cc de nata (crema de leche) 400…

7 years ago

Cazuela de almejas en salsa de tomates y chorizo colorado

Ingredientes: 350 gr de almejas en su concha, lavadas 675 gr de chorizo colorado, en rodajas 1 cebolla grande, en…

7 years ago

Paella valenciana

Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 pollo grande en 6 presas (aproximadamente 1 kg) 1/2 conejo limpio y…

7 years ago

Tortilla española con ajo y pimentón

Ingredientes: 600 gr de patatas 3/4 de aceite de oliva 6 huevos 1 cebolla en rodajas y remojada (opcional) 1…

7 years ago