Coltivare cibi diversi in casa porta molti benefici, tra cui la promozione di un’alimentazione sana e di qualità, il collegamento con la natura, la generazione di un senso di soddisfazione, consentendo persino di sfruttare gli scarti di cucina, ad esempio, per il compost. Inoltre, puoi coltivare vari tipi di frutta e verdura dalle tazze (con solo la parte superiore), quella che di solito non consumiamo. Quindi, questa volta ti diremo come puoi farlo, non è così complicato!
Ananas
Per la sua coltivazione è molto importante scegliere un buon ananas, che le foglie in alto siano sane e verdi. Affinché il processo vada a buon fine, evita frutti troppo maturi, con foglie opache o gialle, soprattutto nella parte centrale.
- Una volta che hai l’ananas dovresti tagliare la parte superiore con un coltello affilato. Quindi, è necessario rimuovere la pelle e la restante parte della polpa in modo che non marcisca in seguito.
- Ora dovrete togliere le foglie inferiori e continuare a tagliare delle fettine sottili ai lati del gambo fino a raggiungere il centro, che presenta delle macchie marroni. Questo è il primordio della radice.
- Il prossimo passo sarà metterlo in un bicchiere o barattolo pieno d’acqua (deve essere di vetro). È meglio usare acqua piovana o lasciare riposare l’acqua del rubinetto per ridurre la quantità di cloro. Posiziona il barattolo in un luogo illuminato, può essere dietro una finestra.
- Nota: controlla che l’acqua sia sempre trasparente, se diventa torbida cambiala.
- Con il passare del tempo le radici inizieranno a svilupparsi e potrai posizionarla in un luogo dove riceva un po’ più di sole, ad esempio all’ombra parziale, in modo che si sviluppi più velocemente.
- Quando le radici sono grandi, puoi trapiantarle nel terreno.
Fragole
Un altro dei frutti che puoi avere in casa e gustare in diverse preparazioni sono le fragole. Poiché i suoi semi sono molto piccoli, puoi tagliare la parte superiore, assicurati solo che la sezione abbia molti semi. Quindi, pianta quella parte affettata in un vaso ben drenante e lasciala in un punto che riceva 4-5 ore di luce indiretta.
- Un’altra opzione è scegliere una fragola molto matura e abbastanza semi da vedere per rimuovere quello strato superficiale. Cominciate a prendere delle piccole strisce, come se doveste sbucciare la fragola, poi lasciatele in un vasetto che abbia un substrato apposito per le piantine.
- Coprite le strisce con un po’ di terra e annaffiatele molto bene in modo che rimanga umido (non troppo impregnato d’acqua, ma nemmeno asciutto).
- Coprite la pentola con la pellicola trasparente e una volta ben tesa praticate dei buchi.
- Lascia il vaso vicino alla finestra e in circa 15 giorni germoglieranno.
Kiwi
Tutto quello che devi fare è tagliare la parte superiore del kiwi o tagliarlo a metà, poi prendine una fetta e mettila in un vasetto con del terriccio, poi aggiungi ancora un po’ di terriccio per coprire, circa 1/2 centimetro. Una volta fatto, dovrai solo annaffiare e lasciarlo in un posto all’interno della casa con luce indiretta. La sua crescita è lenta, quindi devi essere paziente.
- Questi tipi di piante preferiscono un clima temperato, temperature comprese tra 25 e 30 ºC).
- A loro piace il terreno che drena bene e ha molti nutrienti.
- Per risparmiare il tempo necessario per coltivare la pianta, puoi acquistarla da un vivaio.
- Esistono molte varietà di kiwi, alcune sono più resistenti al freddo di altre, quindi dovresti informarti sulla pianta che porterai.
- Dovresti anche sapere che ci sono varietà che si autoimpollinano.
Avocado
Avrai bisogno di un avocado o di un avocado molto maturo, preferibilmente dell’albero di un vicino. Se hai intenzione di acquistarlo, assicurati che sia locale, che cresca nella tua regione. In questo modo avrai maggiori possibilità che si sviluppi bene in giardino o in vaso. A differenza degli altri alimenti in questo elenco, qui dovrai far scorrere il coltello nel mezzo dell’avocado e scavare il nocciolo.
- Pulite il seme con un po’ d’acqua per togliere i resti della polpa.
- La parte più tonda dovrebbe scendere mentre la parte appuntita, che ricorda la forma di un uovo, è quella che starà sempre in alto.
- Posizionate le bacchette in diagonale, potete usarne solo 3 formando un triangolo.
- Prendi il seme in un contenitore di vetro, tenendolo con le bacchette.
- Aggiungi acqua e trova una zona luminosa della casa, ma al riparo dalla luce diretta del sole.
- Dopo un po’, le radici inizieranno a crescere.
- Ricordati di mantenere l’acqua pulita, prova a cambiarla ogni 2-3 giorni per evitare che marcisca.
- Quando avrà già le foglie, sarà il momento di trapiantarlo in vaso.
Kiwano
Il nome di questo frutto è Cucumis metuliferus, ha una forma ovale, così come spine che sembrano corna. Appartiene alla stessa famiglia dei cetrioli e dei meloni, le Cucurbitacee.
- Anche se potrebbe sorprenderti, questo è un altro alimento che puoi coltivare dall’alto se lo fai correttamente. Per iniziare scegliete un frutto maturo e del tutto sano, poi tagliatene più di 1/4 della sommità in modo che i semi escano insieme alla polpa.
- Ora piantalo in un vaso con un terreno di coltura ben drenante.
- Devi mantenere il terreno umido e fornirgli luce indiretta.
- La crescita inizierà a essere notata dopo 3-5 settimane.
Carote
Nonostante non sia un frutto, è anche possibile coltivare carote con solo la parte superiore e inferiore, vi diremo come fare.
- Prendi prima una carota fresca e sana, quindi taglia 1-1 / 2 pollici (2,54 cm – 2,54 cm / 5,08 cm) dalla parte superiore con un coltello pulito e igienizzato.
- Ora aggiungi acqua in un contenitore poco profondo, quindi posiziona il pezzo. È importante sapere che la carota non dovrebbe essere completamente nell’acqua, è solo una parte.
- Lascia il contenitore in un luogo dove riceva luce solare parziale, cioè il sole del mattino.
- Dopo alcuni giorni noterai come escono nuovi germogli.
- Ricorda di cambiare l’acqua ogni 2-3 giorni per ridurre il rischio di funghi.
Patate dolci
Anche se non è nemmeno un frutto, è un’altra buona opzione da avere in casa, poiché anche il suo sapore è dolce e può essere coltivato facilmente solo con la parte superiore.
- Una volta che hai la parte superiore, inserisci alcuni stuzzicadenti e sospendili in un barattolo d’acqua in modo che il fondo sia sommerso.
- Mettilo alla luce indiretta e cambia l’acqua ogni 5-6 giorni.
- Le radici usciranno in 2-4 settimane, quindi potrai trapiantare nei vasi.
Canna da zucchero
Se riesci a procurarti facilmente la canna da zucchero, puoi anche ottenere nuove piante tagliando la sezione superiore. Ecco alcuni consigli.
- Assicurati che la parte tagliata abbia almeno 1-2 anelli.
- Sospendetelo in un recipiente con dell’acqua con l’aiuto di alcuni stuzzicadenti fino a far fuoriuscire le radici. Quando ciò accade, trapiantare direttamente in giardino o in vaso.