Pão de milho delicioso

Ingredientes:

• 1 lata de milho escorrido
• 1 ovo
  
• 1/4 de xícara de óleo
  
• 1 xícara de leite
  
• 3 colheres de açúcar
  
• 1/2 colher de sal
  
• 5 gramas de fermento seco
  
• 1/2 quilo de farinha aproximadamente

Preparação:

No liquidificador bata o leite com o milho e passe numa peneira para coar. Despeje essa batida numa bacia, junte o óleo, o ovo, açúcar, sal e o fermento, misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher, quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão pra homogeneizar bem. Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica. Terminando de sovar coloque a massa no sol pra crescer entre 1 e 2 horas em dias quentes, e um pouco mais em dias amenos. Cubra com plástico e abafe com um pano de prato. Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele os pães. Disponha numa fôrma untada e enfarinhada (pode ser com fubá) pincele gema de ovo, polvilhe um pouquinho de fubá e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.