Porzioni: 4 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
Procedimento:
Fate imbiondire l’aglio nel burro, fuso dopodiché aggiungete i due tipi di funghi. Mescolate con un cucchiaio di legno, aggiungete la besciamella e proseguite la cottura per altri 10 minuti o finché la salsa si sarà leggermente ispessita. Nel frattempo, cuocete al dente i tortellini e quando si saranno inteneriti, scolateli e conditeli con la crema ai funghi. Mescolate e servite subito in tavola dopo aver spolverizzato i tortellini con il prezzemolo tritato.
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