Maiale alla vietnamita
Si tratta di un tipico piatto vietnamita dall’insolito connubio tra carne di maiale (che risulterà particolarmente tenera, con questa ricetta) e salsa di pesce, caratterizzato dalla tipica doratura finale. Eccovi...
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Ingredient: pepe nero
Orzo quinoa e fagioli gratinati al formaggio
Con il termine Chèvre si intende il formaggio di capra francese dalle innumerevoli varietà regionali, dove si distinguono le diverse tecniche di produzione e stagionatura. I francesi consumano lo Chèvre...
Quinoa bianca al pesto di sedano
La quinoa, pianta erbacea originaria del sud America, è una...