Immancabile sulla tavola del 31 dicembre o di Capodanno, questo piatto richiede un tempo lungo per la cottura dello zampone, che potete accorciare comprando quello precotto.
Il bulgur (o grano spezzato) è un alimento a base di cereali ottenuto dal grano parboiled, oppure dal grano duro. In questa ricetta vi racconto come sia possibile prepararlo con...