![\"\"](\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/123776188_208360127320946_8725405134734529246_n.jpg\")
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Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n Ingredientes para la tarta de queso:<\/strong><\/p>\n Ingredientes para el glaseado de fresa:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Ingredientes para la crema:<\/strong><\/p>\n Ingredientes para la crema batida:<\/strong><\/p>\n Ingredientes para el relleno:<\/strong><\/p>\n Ingredientes para la cobertura:<\/strong><\/p>\n\n
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\n<\/span><\/li>\n\nColoca la mantequilla en la licuadora a temperatura ambiente, agrega el az\u00facar y bate con la esp\u00e1tula, agrega los huevos uno por uno y perfuma con la esencia. Agregue la harina previamente tamizada con sal, bicarbonato y cacao por cucharadas, alternando con la leche, a medida que contin\u00faa batiendo a velocidad m\u00ednima, la preparaci\u00f3n debe ser algo fluida. Adem\u00e1s, forre la base de un molde de 18 a 20 cm. de di\u00e1metro con papel manteca enmantecado. Vierta la mitad de la mezcla y cocine en un horno moderado durante 25 minutos, verifique si est\u00e1 cocido y desmolde. Cocine el resto de la preparaci\u00f3n en el mismo molde, de la misma manera. Dejar enfriar. Para armar el pastel, cubra una de las capas del pastel con la mitad de la crema batida y, llene con las cerezas, coloque la otra capa encima y extienda la superficie con el resto de la crema. Finalmente, cubra con rulos de chocolate y espolvoree con az\u00facar en polvo.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/123775702_208360167320942_2287383063690802186_n.jpg\")
<\/div>\nTarta de queso con corteza de galleta oreo<\/h2>\n
\nIngredientes para la corteza:<\/strong><\/div>\n\n
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\nPrecaliente a 325\u00ba F. En una olla grande con agua, hierva para un ba\u00f1o de agua. Mezcle la masa y presione los ingredientes en un molde desmontable de 9. Puede presionar la corteza justo en la parte inferior o por los lados. Coloque la corteza a un lado. En un taz\u00f3n grande, bata el queso crema, el az\u00facar, la harina y la sal hasta que quede suave. Si se usa un mezclador, mezcle a baja velocidad. Agregue huevos enteros y yemas de huevo, uno a la vez, batiendo bien (pero a\u00fan a baja velocidad) despu\u00e9s de cada adici\u00f3n. Coloca la vainilla y la crema agria. En una fuente para hornear grande, llene con agua hirviendo hasta que llegue a la mitad de los lados del pastel de pan. Hornee hasta que el queso est\u00e9 firme y ligeramente dorado por encima, de 70 a 80 minutos.
\nRetire la torta del ba\u00f1o de agua y enfr\u00ede a temperatura ambiente. Cubra el pastel con una envoltura de pl\u00e1stico y refrigere hasta que est\u00e9 muy fr\u00edo, al menos 3 horas o durante la noche. Glaseado de fresa: pur\u00e9 de fresa congelado en un procesador de alimentos o con una licuadora de inmersi\u00f3n. Presione la mezcla de fresas a trav\u00e9s de un colador de malla fina en una cacerola peque\u00f1a. Agregar agua. En un taz\u00f3n peque\u00f1o, mezcle el az\u00facar y la maicena. Agregue el pur\u00e9 en una cacerola. Hervir revolviendo constantemente. Contin\u00fae cocinando y revolviendo hasta que est\u00e9 espeso y transparente. A\u00f1adir colorante para alimentos, si se desea. Enfriar a temperatura ambiente. Organiza las fresas en una sola capa alrededor del pastel de queso enfriado. Almacenar, cubierto, en el refrigerador.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/123751519_208360193987606_7919116794112724304_n.jpg\")
<\/div>\nPostre de fresa<\/h2>\n
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\n\nPreparaci\u00f3n:<\/b><\/div>\n<\/div>\nPara la crema: Lleve todos los ingredientes al fuego (diluya antes con la leche), revolviendo bien y siempre, para no empeorar. Cuando se espese, ret\u00edrelo del fuego y col\u00f3quelo en un refractario. Para la crema batida: Batir las claras de huevo en la nieve. Agregue el az\u00facar y bata al final, mezcle la crema con una cuchara. Extender sobre la crema amarilla fr\u00eda picar las fresas y untar sobre la crema blanca. Para la cobertura: Derrita las barras de chocolate y despu\u00e9s de mezclar la crema. Untar sobre fresas decorar con fresas.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n