![\"\"](\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/120602081_108086537731285_4400186087640581430_n.jpg\")
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Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Extienda las pechugas aplanadas, sazone al gusto con sal y pimienta, acomode las rebanadas de jam\u00f3n y queso amarillo, enrolle y asegure con la rebanada de tocino, acomode en un refractario cuidando que la uni\u00f3n quede hacia abajo. En la licuadora mezcle la crema, la mostaza, el chipotle y sazone, agregue leche de manera que quede una crema ligera, vierta esta mezcla sobre las pechugas y hornee a 180\u00baC hasta que el pollo est\u00e9 bien cocido. Para servir rebane las pechugas y ba\u00f1e con la crema de chipotle.<\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Licua la cebolla, el lim\u00f3n y el jugo sazonador. Dora las piernas en la sart\u00e9n, vierte la mezcla anterior y el agua, hierve durante ocho minutos. A\u00f1ade la cucharada de miel y el perejil, acomoda las piernas en una charola para horno. Horn\u00e9alas durante cinco minutos o hasta que est\u00e9n doradas.<\/p>\n Ingredientes para el relleno:<\/strong><\/p>\n Ingredientes para la lasa\u00f1a:<\/b><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Precalienta el horno a 230\u00baC. Para la lasa\u00f1a: Hierve el agua con un poco de sal de grano, sumerge las l\u00e1minas de lasa\u00f1a de una en una durante 10 segundos, p\u00e1salas a un ba\u00f1o de agua helada y enseguida pasa toallas de papel para secarlas. Engrasa un refractario rectangular con la mantequilla y forma una base de pasta. Agrega una capa delgada del relleno, ba\u00f1a con un poco de salsa y espolvorea un poco del queso. Continua formando las capas de la lasa\u00f1a hasta llenar el refractario y terminar con una capa de pasta, salsa y queso. Hornea la lasa\u00f1a hasta que el queso gratine y deja reposar 10 minutos fuera del horno antes de servir. Para el relleno: Calienta el aceite en una sart\u00e9n, sofr\u00ede ligeramente la cebolla y el ajo hasta que adquieran una tonalidad cristalina, a\u00f1ade la cebolla, el apio y el tomate; permite que los vegetales suavicen. Coloca la carne en la sart\u00e9n, mezcla, y deja dorar. Aumenta el sabor con una pizca de sal y pimienta negra; integra el vino y deja reducir por completo. A\u00f1ade el caldo de pollo y las hierbas de olor. Deja cocinar a fuego medio hasta que la carne est\u00e9 bien cocida y el l\u00edquido se reduja. Reserva.<\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Limpiamos los muslos de pollo, los salpimentamos y los doramos en una sart\u00e9n con un poco de aceite de oliva. Una vez dorados los retiramos y los reservamos. Picamos la cebolla en juliana y la cocinamos en el mismo aceite de dorar el pollo. Ponemos en una fuente que pueda ir al horno las cebollas y encima colocamos el pollo. Machacamos los dientes de ajo con un poco de sal, perejil y las hierbas provenzales. Machacamos todo y le a\u00f1adimos el caldo y el vino blanco. Removemos bien y vierte sobre el pollo. Ponemos tambi\u00e9n un chorrito de jugo de lim\u00f3n. Metemos en el horno precalentado a 200\u00ba C. Horneamos unos 45 minutos, depender\u00e1 un poco del tama\u00f1o de los muslos de pollo y del horno. Mientras el pollo se va cocinando pelamos las papas y las cortamos en rebanadas. Las fre\u00edmos por tandas en abundante aceite y una vez fritas y escurridas las ponemos con el pollo. Coloca el pollo encima de las papas. Para que el pollo quede mejor lo voy regando cada cierto tiempo con su propio jugo. (3 o 4 veces le damos la vuelta). Para comprobar que est\u00e1 listo tenemos que asegurarnos que la carne se desprende con facilidad del hueso.<\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n<\/b><\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Cocina el espagueti en agua con sal. En una sart\u00e9n a fuego bajo con aceite dora la cebolla picada y los dientes de ajo machacados. Agrega los camarones y sazona con sal, pimienta y el pimiento. Cuando los camarones est\u00e9n rosados, agrega el vino blanco y la salsa de tomate y deje hervir hasta reducir la salsa, alrededor de 5 minutos. Escurrir y pasar por agua fr\u00eda para detener la cocci\u00f3n. Coloca la pasta en una sart\u00e9n, a\u00f1ade la salsa de camarones, espolvorea perejil picado y mezcla bien.<\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Se coloca la carne molida sazonada en el fuego, antes de retirarla del fuego se coloca el ma\u00edz verde y la arveja. Despu\u00e9s de sacarla del fuego, se coloca la crema de leche y la salsa de tomate. Se ponen los fideos salteados en mantequilla y se mezclan. Llevar al fuego durante unos minutos y listo.<\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Coloque el aceite de oliva en una sart\u00e9n, calienta. Agrega el tocino y fre\u00edr hasta que est\u00e9 dorado. Reserve. Pon a hervir agua, agrega sal y aceite. Despu\u00e9s, a\u00f1ade el espagueti. Cocine a fuego lento durante 5 minutos (al dente), o m\u00e1s si es necesario. Retire el espagueti y pase por agua fr\u00eda (para detener la cocci\u00f3n). Escurrir en un colador y reservar. Mezcla con la salsa y espolvorea queso mozzarella rallado. Coloca el espagueti en una cacerola y lleva a fuego bajo, agrega el tocino y la zanahoria, y mezcla muy bien.<\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n En una sart\u00e9n cocinamos el tocino hasta que suelte grasita, seguidamente agregamos el ajo, el jam\u00f3n, las papas, el perejil, el consom\u00e9 y salteamos unos minutos.<\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n Pelar las papas y cortarlas en bastones, colocar en agua fr\u00eda por 30 minutos. Escurrir y secar bien, fre\u00edr en abundante aceite caliente. Cocinar hasta que est\u00e9n doradas, sacar del aceite, escurrir y traspasar a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Reservar. En una sart\u00e9n con aceite caliente fre\u00edr la carne molida, salpimentar al gusto, cocinar hasta que la carne est\u00e9 cocida. Reservar. En una sart\u00e9n con aceite caliente sofre\u00edr a fuego medio por 2 minutos la cebolla picada en cubos peque\u00f1os, agregar el tomate pelado y cortado en cubos, cocinar por 1 minuto. Reservar. En una cacerola mezclar la salsa de queso cheddar y 100 ml de crema, cocinar hasta integrar bien, cuando la salsa est\u00e9 tibia apagar. Para servir las papas supremas, en un plato colocar una base de papas fritas, luego la carne molida, enseguida la cebolla y el tomate, la salsa de queso y la crema restante. Espolvorear con ceboll\u00edn picado.<\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n Cocina el espagueti en agua abundante y sal Cuando me quedo en el punto al diente apago y escorro. En una olla frita cubitos de pollo ya templados. Refogo cebolla, ajo, tomate y pimienta de olor procesados en el procesador. Pongo un poco de agua y condimento con sal, piment\u00f3n, pimienta del reino y perejil. Junto al pollo a la salsa y al ma\u00edz y al guisante tambi\u00e9n. Mezclo la pasta a todo y listo. Disfruta!!<\/span><\/p>\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n
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<\/p>\nPollo al lim\u00f3n<\/h2>\n
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<\/p>\nLasa\u00f1a<\/h2>\n
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<\/p>\nPollo a la Provenzal<\/h2>\n
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\n<\/span><\/li>\n\nCocinar el espagueti en agua hirviendo con sal. En una cacerola, vierta el aceite de oliva y deje calentar un poco. Agregue los camarones y sazone con sal y pimienta. Deje cocinar a fuego lento. Luego, agregue los ajos y deje cocinar un poco m\u00e1s. Roc\u00ede con un poco de jugo de lim\u00f3n. Escurrir el espagueti y ponerlo en un recipiente. Arriba coloca los camarones, vierte la salsa y espolvorea cilantro picado.<\/span><\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/120551175_108086814397924_4396727511312704324_n.jpg\")
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<\/p>\nPapas salteadas con tocino<\/h2>\n
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<\/p>\nPapas bravas<\/h2>\n
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\n<\/span><\/li>\n\nA\u00f1adir todos los ingredientes a las papas cortadas en gajos y fre\u00edr en abundante aceite. Acompa\u00f1ar con tu aderezo o salsa favorita.<\/span><\/div>\n<\/div>\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/120725638_108086937731245_5934352647019509536_n.jpg\")
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nCroquetas de papa<\/h2>\n
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\n<\/span><\/li>\n\nTomamos el pur\u00e9 de papa, le agregamos 1 yema y salpimentamos, seguidamente hacemos bolitas con esta masita, oprimimos para hacer un hoyo en el centro de la bolita, colocamos queso, cerramos la bolita y la pasamos por los 2 huevos previamente batidos. Luego pasamos por el pan molido. Para finalizar las fre\u00edmos hasta que est\u00e9n doraditas, las sacamos, las ponemos sobre papel absorbente y listo.<\/span><\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/120514707_108086957731243_8406785567372905636_n.jpg\")
<\/div>\n<\/div>\nPapas supremas<\/h2>\n
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<\/p>\nPollo riqu\u00edsimo<\/h2>\n
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\n(Esta vez us\u00e9 jugo de lim\u00f3n siciliano, que es m\u00e1s suave y dulce que nuestro tradicional lim\u00f3n tahit\u00ed)
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\n<\/span><\/li>\n\nPreparaci\u00f3n:<\/b><\/div>\nLimpia un poco los muslos para sacar el exceso de grasa. En un taz\u00f3n, coloque todos los ingredientes del escabeche, mezcle bien con un tenedor. Ponga los muslos dentro de una bolsa o de una vasija con tapa, vierta el adobo, mezcle bien con las manos y lleve a la nevera por al menos 1 hora. Acomode los muslos en una bandeja de hornear antiadherente, vierta la escapada por encima y lleve al horno a 180 grados por alrededor de 1 h20. Disfruta de esta delicia!<\/div>\n<\/div>\n![\"\"](\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/spaghetti-de-pollo.jpg\")
<\/div>\nEspaguetti con pollo<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/pollo-al-horno.jpg\")
<\/p>\n\n\nPollo asado<\/h2>\n
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