{"id":28649,"date":"2020-09-21T16:00:37","date_gmt":"2020-09-21T14:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irenemilito.it\/?p=28649"},"modified":"2020-09-21T11:20:13","modified_gmt":"2020-09-21T09:20:13","slug":"pasta-con-salsa-napolitana-queso-mozzarella-y-albahaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pasta-con-salsa-napolitana-queso-mozzarella-y-albahaca\/","title":{"rendered":"Pasta con salsa napolitana queso mozzarella y albahaca"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de espaguetis\u2063\u2063\u2063<\/li>\n<li>6 tomates rojos maduros\u2063\u2063\u2063<\/li>\n<li>2 cebollas\u2063\u2063\u2063<\/li>\n<li>2 dientes de ajo\u2063\u2063\u2063<\/li>\n<li>5 hojas de albahaca\u2063\u2063\u2063<\/li>\n<li>3 cucharadas de aceite de oliva\u2063\u2063\u2063<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>100 g de queso mozzarella \u2063\u2063\u2063<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p>Para preparar la salsa ponemos la olla al fuego con abundante agua, les hacemos a los tomates una cruz con el cuchillo y los ponemos a hervir.\u2063\u2063\u2063 En unos 5 minutos estar\u00e1n perfectos. Los ponemos en agua fr\u00eda para poder pelarlos con m\u00e1s facilidad. Directamente ir\u00e1n al vaso de la batidora para conseguir que formen una salsa perfecta de tomate.\u2063\u2063\u2063 En una sart\u00e9n con un poco de aceite a llama baja seguiremos con el resto de los ingredientes. Pelaremos y picaremos bien fina la cebolla, tambi\u00e9n puedes rallarla, para que se integre mejor en la salsa. De igual manera pelaremos y cortamos los ajos. \u2063\u2063\u2063Los agregamos al sart\u00e9n. Cuando est\u00e9n bien tiernos, a\u00f1adiremos los tomates. Es momento de rectificar los sabores con la sal y pimienta necesaria. Los tomates tardar\u00e1n unos 20 minutos a fuego lento en crear una salsa perfecta.\u2063\u2063\u2063 Mientras se cocina el tomate, se prepara la pasta Para este tipo de salsas con pasta italiana vienen muy bien, aunque quedar\u00e1 perfecta con cualquiera. Dependiendo del tipo de pasta tardar\u00e1 m\u00e1s o menos en estar lista, la media suele estar en unos 7 minutos. Ponemos abundante agua y sal y cuando empiece a hervir disponemos los espaguetis.\u2063\u2063\u2063 Escurrimos los espaguetis y les a\u00f1adimos la salsa napolitana por encima y el queso mozzarella en trozos. Podemos decorar con unas hojas de albahaca fresca abundante parmesano rallado o la cantidad que desee. \u2063\u2063\u2063<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 250 g de espaguetis\u2063\u2063\u2063 6 tomates rojos maduros\u2063\u2063\u2063 2 cebollas\u2063\u2063\u2063 2 dientes de ajo\u2063\u2063\u2063 5 hojas de albahaca\u2063\u2063\u2063 3 cucharadas de aceite de oliva\u2063\u2063\u2063 Sal Pimienta 100 g de queso mozzarella \u2063\u2063\u2063 Preparaci\u00f3n: Para preparar la salsa ponemos la olla al fuego con abundante agua, les hacemos a los tomates una cruz con el&#8230;<\/p>\n<div class=\" [&hellip;]\"><a href=\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/pasta-con-salsa-napolitana-queso-mozzarella-y-albahaca\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":28650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[3800],"tags":[],"class_list":["post-28649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - 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