{"id":27262,"date":"2020-09-07T18:00:27","date_gmt":"2020-09-07T16:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irenemilito.it\/?p=27262"},"modified":"2020-09-07T16:55:14","modified_gmt":"2020-09-07T14:55:14","slug":"chocoflan-imposible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/","title":{"rendered":"Chocoflan imposible"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 caja de harina para pastel de chocolate (de la marca que prefieres)<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Ingredientes para el flan:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>6 huevos<\/li>\n<li>1 lata de leche condensada<\/li>\n<li>1 lata de leche evaporada<\/li>\n<li>1 cucharadita de vainilla<\/li>\n<li>1 taza de az\u00facar para hacer caramelo<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p>Preparamos el caramelo, y lo colocamos en un molde para pastel engrasado, yo acostumbro utilizar aceite en aerosol, puede ser redondo o de rosca, s\u00f3lo calculen bien las cantidades pues si consideran que se les puede derramar en el de rosca, mejor h\u00e1ganlo en uno redondo, o bien, dividan las mezclas. Para preparar el flan, simplemente licuamos las leches, con los huevos y la cucharadita de vainilla, puedes agregarle un poco de almendras o de nueces y le dar\u00e1s una rica textura, y sustituir la vainilla por esencia de almendras por ejemplo, en esta ocasi\u00f3n yo lo prepar\u00e9 de la manera normal, s\u00f3lo con vainilla y sin almendras. Preparamos la mezcla de pastel de la forma indicada en la caja, en este caso yo prefiero agregar un poco menos de cada ingrediente, ya que al agregar la mezcla del flan puede derramarse el contenido del postre al estarse horneando, pero necesitamos que el pastel quede m\u00e1s compacto para que no se deshaga y soporte al flan. As\u00ed es que por lo general la mezcla de pastel la hago as\u00ed: la harina preparada, 2 huevos, 1\/4 taza de aceite y 1\/2 taza de agua, eso es lo que le agregu\u00e9 a esta mezcla que por lo general pide 3 huevos, 1\/2 taza de aceite y 1 taza de agua ( es s\u00f3lo para que vean la proporci\u00f3n). Cuando tengamos las dos mezclas listas, procedemos a armar el pastel para meterlo al horno. Sobre el caramelo vaciamos la mezcla de pastel, calculen bien, ya saben que se puede derramar dependiendo del molde que utilicemos, yo lo que hago siempre es que hago un moldecito peque\u00f1o un poco menos que el de una flanera tradicional, pero lo cocino en el microondas y el pastel grande lo cocino en el horno. As\u00ed es que agrego la mezcla para pastel, procuro que la mezcla quede bien parejita, que no tenga aire, puedes golpear un poco el molde sobre la mesa, y as\u00ed se asentar\u00e1 correctamente, no le quedar\u00e1n burbujas ni protuberancias y lograremos que quede m\u00e1s parejo.<br \/>\nCon la ayuda de una cuchara vaciamos la mezcla del flan, todo lo licuado, nos ayudamos con la cuchara para que no abra un hueco en la mezcla de pan y que vaya cayendo m\u00e1s suavemente. No llenen demasiado el molde, pues si lo dejan al ras, al momento de tapar con papel aluminio se les pegar\u00e1 todo procuren dejar un margen de un cent\u00edmetro y medio, por eso les comento que dividan la mezcla, no utilicen toda si es un molde normal, a menos que sea un molde un poco m\u00e1s grande, o mejor coloquen un poco en otro molde peque\u00f1o, como para hacer un mini postre, o bien, en capacillos para hacer cupcakes con el sobrante. Cuando tengas listo el postre, lo tapas con papel aluminio y lo colocas sobre una charola con agua para cocinarse a ba\u00f1o Mar\u00eda, se hornea a 175\u00b0C por una hora y media aproximadamente, pero cada horno es distinto, as\u00ed es que vigilen el postre, notar\u00e1n que comienza a voltearse la mezcla, es decir, el flan se bajar\u00e1 y el pastel subir\u00e1. As\u00ed es que cuando vean que el pastel ya est\u00e1 cocinado completamente, y est\u00e1 por encima, y que al introducirle un palillo \u00e9ste sale limpio, ya est\u00e1 listo, s\u00f3lo que hay que esperar unos 10 minutos para desmoldarlo, debido a que se puede romper. Denle tiempo y dejen que repose unos momentos. Pasado este tiempo, pueden desmoldarlo con confianza sobre una charola, notar\u00e1n que el pastel queda abajo y el flan encima, y claro el caramelo escurrir\u00e1 un poco. No crean que mucho, pues por lo general lo absorbe el pastel, pero algo saldr\u00e1. Lo pueden decorar con un poco de nueces y cerezas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1 caja de harina para pastel de chocolate (de la marca que prefieres) Ingredientes para el flan: 6 huevos 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 cucharadita de vainilla 1 taza de az\u00facar para hacer caramelo Preparaci\u00f3n: Preparamos el caramelo, y lo colocamos en un molde para pastel engrasado, yo&#8230;<\/p>\n<div class=\" [&hellip;]\"><a href=\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/\">Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":27263,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[3800],"tags":[],"class_list":["post-27262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Chocoflan imposible - IreneMilito.it<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chocoflan imposible\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingredientes: 1 caja de harina para pastel de chocolate (de la marca que prefieres) Ingredientes para el flan: 6 huevos 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 cucharadita de vainilla 1 taza de az\u00facar para hacer caramelo Preparaci\u00f3n: Preparamos el caramelo, y lo colocamos en un molde para pastel engrasado, yo...Read More\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"IreneMilito.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-07T16:00:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-09-07T14:55:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/99338866_125760862460129_367811357027860480_n.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"585\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"432\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Irene Milito\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Irene Milito\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/\",\"url\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/\",\"name\":\"Chocoflan imposible - IreneMilito.it\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/99338866_125760862460129_367811357027860480_n.jpg\",\"datePublished\":\"2020-09-07T16:00:27+00:00\",\"dateModified\":\"2020-09-07T14:55:14+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/6b85191f6a3b4eca504346a11bfb5a43\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es-ES\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/99338866_125760862460129_367811357027860480_n.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/99338866_125760862460129_367811357027860480_n.jpg\",\"width\":585,\"height\":432},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Chocoflan imposible\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/\",\"name\":\"IreneMilito.it\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es-ES\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/6b85191f6a3b4eca504346a11bfb5a43\",\"name\":\"Irene Milito\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"@id\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5eb26e0db05f41e91aa2b9ea92d89581?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5eb26e0db05f41e91aa2b9ea92d89581?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Irene Milito\"},\"url\":\"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/author\/irene-milito\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chocoflan imposible - IreneMilito.it","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Chocoflan imposible","og_description":"Ingredientes: 1 caja de harina para pastel de chocolate (de la marca que prefieres) Ingredientes para el flan: 6 huevos 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 cucharadita de vainilla 1 taza de az\u00facar para hacer caramelo Preparaci\u00f3n: Preparamos el caramelo, y lo colocamos en un molde para pastel engrasado, yo...Read More","og_url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/","og_site_name":"IreneMilito.it","article_published_time":"2020-09-07T16:00:27+00:00","article_modified_time":"2020-09-07T14:55:14+00:00","og_image":[{"width":585,"height":432,"url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/99338866_125760862460129_367811357027860480_n.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Irene Milito","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Irene Milito","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/","url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/","name":"Chocoflan imposible - IreneMilito.it","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/99338866_125760862460129_367811357027860480_n.jpg","datePublished":"2020-09-07T16:00:27+00:00","dateModified":"2020-09-07T14:55:14+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/6b85191f6a3b4eca504346a11bfb5a43"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es-ES","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/99338866_125760862460129_367811357027860480_n.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.irenemilito.it\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/99338866_125760862460129_367811357027860480_n.jpg","width":585,"height":432},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/chocoflan-imposible\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Chocoflan imposible"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#website","url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/","name":"IreneMilito.it","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es-ES"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/6b85191f6a3b4eca504346a11bfb5a43","name":"Irene Milito","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es-ES","@id":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5eb26e0db05f41e91aa2b9ea92d89581?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5eb26e0db05f41e91aa2b9ea92d89581?s=96&d=mm&r=g","caption":"Irene Milito"},"url":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/author\/irene-milito\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27262"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27262"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27267,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27262\/revisions\/27267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.irenemilito.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}